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香菇干贝粥

菜谱编号:225-920
香菇干贝粥是【isyuanquan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇干贝粥”。
香菇干贝粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇干贝粥,

简单、快手!

咸鲜软糯的口感,

节后清肠就靠它啦!

香菇干贝粥主厨:isyuanquan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
香米:一杯糯米:1/5杯
干香菇:适量干贝:适量
姜片:少许--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:少许

香菇干贝粥的做法步骤

  • 第四步:香米和糯米掺入适量的水,加少许姜片,在砂锅里煲40分钟,米快开花的时候,倒入处理好的干香菇和干贝。
  • 第三步:干香菇泡发后,切开再洗,这样可以洗净褶子里的泥沙;干贝用手稍微撕下,这样鲜味容易煮出来。
  • 第六步:盛到碗里,撒入葱花,一碗热乎鲜香的粥就好啦!
  • 第二步:干香菇和干贝用清水泡发。
  • 第五步:继续煲30分钟,这时候米已经全部开花了,香菇和干贝也煲熟了,起锅前调入少许盐和胡椒粉,已经香气四溢啦!
  • 第一步:香米和糯米混合,洗净备用。
  • 菜谱标签:
    相关食材:干贝香菇

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