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趣味十足的——棋格蛋糕

菜谱编号:225-993
趣味十足的——棋格蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“趣味十足的——棋格蛋糕”。
趣味十足的——棋格蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年大鱼大肉吃多了,该换下口味啦,这款趣味十足的格棋蛋糕,香浓可可与纯香奶味夹着甜甜的果酱,别有一番风味,再配上一杯热乎乎的茶,暖在心头。

趣味十足的——棋格蛋糕主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:100克低筋面粉:120克
细砂糖:75克泡打粉:1/4小勺
热水:15克鸡蛋:2个
小苏打:1/8小勺可可粉:10克
辅助料用量
果酱:适量椰蓉:适量

趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤

  • 第十二步:做好的蛋糕每一条再切成3小条,然后颜色交错拼成九宫格的正方体,最后四周都抹上果酱,然后裹上一层椰蓉即可
  • 第八步:可可粉加小苏打加热水拌匀成糊状
  • 第三步:分三次加入鸡蛋液,依次充分打匀
  • 第六步:倒一半面糊到方形模具中
  • 第一步:准备好材料
  • 第二步:软化的黄油加糖打发至颜色变浅、体积膨胀
  • 第九步:加入到剩下的面糊中拌匀成巧克力面糊,同样放入烤箱,上下火175度,烤15分钟
  • 第七步:上下火175度,烤15分钟左右,剩下一半面糊备用
  • 第五步:加入牛奶,拌匀
  • 第四步:低粉加泡打粉混合后筛入黄油中,拌匀
  • 第十一步: 取一片巧克力蛋糕片,涂上果酱
  • 第十三步:成品欣赏
  • 第十步: 烤好的蛋糕取出待凉后切整齐,切成3片(如图所示)
  • 菜谱标签:儿童烘焙生日

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