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红油面

菜谱编号:226-117
红油面是【昊奇】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油面”。
红油面
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干面:适量胡萝卜:适量
卤肉:适量葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
盐:适量辣椒油:适量
酱油:适量--

红油面的做法步骤

  • 第三步:煮熟之后将面捞出放入调好的面汤水,然后放胡萝卜丝,葱末以及切好的卤肉,淋上辣椒红油。
  • 第一步:胡萝卜切丝,葱切末。干面放一旁备用。
  • 第二步:锅里放水烧开之后放入干面,烧开之后点几次凉水。煮面的间隙拿一只面碗调作料,放入盐,酱油,辣椒调味。
  • 红油面做法技巧/窍门/补充说明:

    煮面的中途点水可以让苗条更加的劲道。

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