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葱油面

菜谱编号:285-028
葱油面是【暖夫生活】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油面”。
葱油面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天很勤快啊,早晨吃的葱油面都整理好了。其实挺简单,就是有点耗时间,不停的炸。味道还不错,葱油一次用不完,之后用来拌面拌凉菜也都可以。

葱油面主厨:暖夫生活

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
挂面:200克大葱:20克
洋葱:20克香菜:10克
香葱:20克--
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
蒸鱼豉油:适量--

葱油面的做法步骤

第七步:过遍凉水

葱油面做法第七步骤

第二步:洋葱切片,香菜切段

葱油面做法第二步骤

第八步:在碗里兑一點酱油、蚝油、蒸鱼豉油以及刚刚炸过的葱油,捞出面条拌匀

葱油面做法第八步骤

第一步:大葱切丝,香葱切段(葱白与葱叶分开切)

葱油面做法第一步骤

第六步:面条煮熟

葱油面做法第六步骤

第九步:可以撒點香菜點缀

葱油面做法第九步骤

第五步:继续依次放入葱叶、葱白段,变色后捞出,香菜也稍微炸一下捞出

葱油面做法第五步骤

第四步:小火慢炸,炸至变色后捞出弃用

葱油面做法第四步骤

第三步:热锅烧油,油烧至6分热左右下入洋葱与大葱

葱油面做法第三步骤
相关食材:葱油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油面。

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