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【老桃七厨房】升级版地三鲜

菜谱编号:022-621
【老桃七厨房】升级版地三鲜是【老桃七】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【老桃七厨房】升级版地三鲜”。
【老桃七厨房】升级版地三鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很久没发日志了,我错了,工作好忙最近,上班时只能偷偷的看看,美食天下的网站,然后老板过来就关掉了。我再不发,要被遗忘在角落里啦,赶紧呀,乘下班了,发篇日志,哦也。

这次做的是地三鲜,是道东北菜,上大学时,在一家东北菜馆吃过,我自己做的时候加了点肉末,嘿嘿,大家继续支持下。

【老桃七厨房】升级版地三鲜主厨:老桃七

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量土豆:适量
辣椒:适量肉末:适量
辅助料用量
豆瓣酱:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

【老桃七厨房】升级版地三鲜的做法步骤

  • 第十二步:看张近的,吃着有点小辣。
  • 第十步:加少许盐,加水,盖上锅盖焖会。
  • 第三步:茄子用刀拍几下再切块,为了能更好的入味。
  • 第一步:土豆切片后过水,不会变色,嘿嘿,啰嗦了很多次啦。
  • 第八步:下土豆翻炒下。
  • 第十一步:最后起锅时加点鸡精。
  • 第九步:茄子下锅,翻炒。
  • 第七步:加入一勺豆瓣酱翻炒。
  • 第六步:加入点肉末翻炒下。
  • 第二步:辣椒几个就够了,这种很辣的。
  • 第五步:下锅先炒辣椒,很呛的哟。
  • 第四步:切好的茄子也要泡水哦。
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【老桃七厨房】升级版地三鲜。

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