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樱桃甜心

菜谱编号：369-254

樱桃甜心是【舒芙蕾烘焙美食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃甜心”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

樱桃淋面酸甜酸甜，慕斯入口即化，是下午茶的最佳选择~

樱桃甜心主厨：舒芙蕾烘焙美食

第四步：再加入樱桃果酱搅拌均匀。

第六步：准备三个爱心模具，并将樱桃慕斯装入裱花袋。

第一步：樱桃淋面配方。

第十二步：将冻好的慕斯脱模，最后装饰即可。

第九步：再挤入樱桃慕斯浆。

第十一步：将淋面均匀淋上，放入冷冻即可。

第七步：挤入1/3樱桃慕斯浆。

第二步：樱桃慕斯浆配方。

第五步：最后加入淡奶油（打发至五成）搅拌即可。

第八步：放入适量樱桃果粒酱。

第十步：放入用爱心模具按出爱心形状蛋糕胚。

第三步：先用冰水泡吉利丁片，泡软后加入牛奶和白砂糖，隔水加热拌匀至无颗粒。

菜谱标签：下午茶甜品

相关食材：樱桃桃

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