葱爆羊肉
葱爆羊肉是【独角戏71】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用刷羊肉的羊肉片炒，因薄，无需腌制或加淀粉，大火翻炒，出品后羊肉滑嫩，鲜香不膻
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉片：500克 | 大葱：100克 |
| 红辣椒丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1大汤匙 | 豆瓣酱：1大汤匙 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 生姜丝：适量 | 蒜末：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
葱爆羊肉的做法步骤
菜谱标签：热菜