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耗油杏鲍菇西兰花

菜谱编号:226-311
耗油杏鲍菇西兰花是【如果我还爱你】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“耗油杏鲍菇西兰花”。
耗油杏鲍菇西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年后吃点清淡的,对身体好。看看这绿油油的西兰花,食欲大增吧!

耗油杏鲍菇西兰花主厨:如果我还爱你

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:两小个杏鲍菇:一个
辅助料用量
葱:一段八角:一个
蒜:两瓣蚝油:适量
盐:适量油:适量

耗油杏鲍菇西兰花的做法步骤

  • 第一步:材料如图
  • 第六步:锅中加油,油八成热时加葱蒜八角爆出香味
  • 第四步:杏鲍菇切成这么厚的片
  • 第五步:西兰花用热水汆一下,加点盐和油,原因大家都知道。
  • 第七步:然后放杏鲍菇炒出水份,加盐翻炒一会儿,再放入耗油
  • 第八步:放入西兰花,翻炒几下即可。
  • 第三步:西兰花掰成小朵,洗干净,水中泡一会儿
  • 第二步:配料
  • 菜谱标签:私房菜

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