小苹果派
小苹果派是【yeetung】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小苹果派”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一个没有加肉桂粉的6寸苹果派，单纯的只是因为没有肉桂粉所以不加，做法也变得简练了，但是味道真的很赞，又香又甜，值得一试。PS：原谅盗了别人的图，原因是我弄出来的好丑，菜谱是从别人那里搬过来的，改了一点，女屌就是这么简单
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：150克 | 黄油：65克（派皮） |
| 细砂糖：15克（派皮） | 淀粉：10克 |
| 水：45克 | 苹果：300克（净果肉） |
| 盐：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 全蛋液：一丢丢 | 水：适量（入淀粉） |
| 黄油：10克（派馅) | 细砂糖：60克（派馅) |
小苹果派的做法步骤
小苹果派做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄油面粉混合时尽量揉细腻一点，加水后会比较容易成团
2·切苹果时要快，不然氧化后会变丑，所以尽量选大一点的，减少时间
3·加淀粉的水尽量多，以免淀粉太快结团
我用的是6寸的披萨盘，将就将就，剩下的面团也放进烤箱烤了，能吃
相关食材：苹果