叉烧包
叉烧包是【Marsally4390】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
叉烧包作为其中一种最常见和最受欢迎的饮茶点心，很受小孩子欢迎，也成为不少茶楼的主角。在广东，叉烧包不仅仅是一种小吃，它还象征着团结和谐，有内涵的意思。也有的说法是从叉烧包的外包内陷结构上体现包容的意思。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 酵母：2·5克只 | 中筋面粉：200克 |
| 牛奶：130克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄沙司：1勺 | 生粉：少许 |
| 清水：少许 | 蚝油：1勺 |
| 麻油：少许 | 酱油：1勺 |
| 白糖：3勺 | 叉烧肉：适量 |
叉烧包的做法步骤
叉烧包做法技巧/窍门/补充说明：
每种面粉的吸水性都有区别，牛奶的用量请酌情增减
菜谱标签：热菜