红粳米炒饭
红粳米炒饭是【白~雾】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红粳米炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红粳米是巴马人最喜欢的主食之一，其呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小，具有很高的营养价值。红粳米是粳米中的一种，其粥有“世界第一补”的美称。红粳米是糙米的一种，营养很丰富，煮熟后放两三天都不变味。富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品·对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。红粳米不仅可以煮粥，也可以做炒饭，做出来的炒饭色泽诱人，味道也棒棒的，营养价值极高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红粳米：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 青豆：适量 |
| 培根：1片 | 鸡蛋：2个 |
红粳米炒饭的做法步骤
红粳米炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜，豌豆焯水时放入适量盐，这样使蔬菜颜色更漂亮。
相关食材：粳米