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淮山粳米粥

菜谱编号:101-029
淮山粳米粥是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山粳米粥”。
淮山粳米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

淮山药,除了有健脾补虚,滋精固肾的功效与作用外,还具有美容养颜,延年益寿等作用。粳米补中益气,健脾和胃,除烦·。将山药与粳米一起煮粥,营养与食疗兼具。

淮山粳米粥主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
梗米:适量糯米:适量
辅助料用量
山药:适量--
调味料用量
冰糖:适量--

淮山粳米粥的做法步骤

  • 第六步:再次煮沸后转中小火煮至山药熟烂。
  • 第二步:淮山洗净。
  • 第四步:将泡好的米煮沸至粘稠后加入山药。
  • 第三步:将山药去皮切成薄片。
  • 第五步:加入冰糖。
  • 第一步:糯米与粳米提前浸泡四五个小时。(我通常都是泡一夜)
  • 淮山粳米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    去除山药皮时,一定要戴上手套防护,以免沾到粘液过敏。

    菜谱标签:
    相关食材:淮山粳米

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