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枸杞头粳米粥

菜谱编号:504-647
枸杞头粳米粥是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞头粳米粥”。
枸杞头粳米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枸杞头含有丰富的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等营养物质,具有滋养肝脏的作用,还可平肝火,用于治疗因肝火上亢所致的目赤肿痛、视物模糊、眼睛干涩、眼部疲劳等症状。

枸杞头具有软化血管的作用,而且还可促进肝脏排毒功能,从而达到保护肝脏的作用。

枸杞头富含铁、维生素C、维生素B等营养物质,可用于体质虚弱的人食用。

哟院子里的枸杞终于冒芽芽了,只能摘一小把,不值当做菜,就把它做成粥啦。

枸杞头粳米粥主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米粥:250克枸杞头:一小把
辅助料用量
荠菜:几棵--

枸杞头粳米粥的做法步骤

  • 第二步:又拔了几棵荠菜放一起洗净。
  • 第七步:放野菜。
  • 第一步:摘得枸杞头。
  • 第六步:拌匀后煮开锅。
  • 第九步:放白胡椒。
  • 第十步:拌匀煮开锅即可。
  • 第八步:拌匀。
  • 第三步:取剩米粥。
  • 第十一步:起锅装盘。
  • 第十二步:成品。
  • 第五步:放食盐。
  • 第四步:米粥放锅里,搅散。
  • 枸杞头粳米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    枸杞头的功效和禁忌与枸杞的一样,不能吃枸杞的人也不可以吃枸杞头哦。

    相关食材:枸杞粳米

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