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蒜蓉辣酱爆炒田螺

菜谱编号:226-834
蒜蓉辣酱爆炒田螺是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉辣酱爆炒田螺”。
蒜蓉辣酱爆炒田螺
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
姜:3克田螺:500克
蒜:10克香菜:5克
葱:10克--
辅助料用量
蒜蓉辣酱:2匙玉米油:1勺
美极鲜:1匙蚝油:1匙

蒜蓉辣酱爆炒田螺的做法步骤

  • 第十二步:田螺这样吃口感特别爽口辣中带有鲜香
  • 第十步:炒好的田螺盛入盘中
  • 第十一步:盘子边用圣女果和小时蔬做装饰
  • 第八步:大火快速炒至田螺快好时加入味极鲜酱油和蚝油炒至入味
  • 第三步:清洗干净的田螺沥干水份备用
  • 第六步:放入蒜蓉辣酱煸炒入味
  • 第十六步:快快行动起来吧
  • 第七步:调料炒好倒入田螺
  • 第四步:炒锅中倒入底油加热放入姜、蒜末爆香
  • 第九步:田螺炒好撒上香菜、葱段、蒜末翻炒一下即可出锅
  • 第五步:放入糖炒至糖溶解再炒出糖色
  • 第十四步:搭配着小酒别有一番滋味噢
  • 第二步:田螺用清水浸泡一会儿,再清洗好多遍,一定要清洗干净否则吃的时候会影响口感
  • 第十三步:也可以作为宵夜看电视的必备品
  • 第十五步:亲们你们有没有流口水噢
  • 第一步:在市场买到鲜活的田螺让老板直接把田螺尾部处理掉,回家后就方便多了
  • 蒜蓉辣酱爆炒田螺做法技巧/窍门/补充说明:

    明目。田螺中含有丰富的维生素A,而维生素A有调节视力的功效,能用于治疗多种眼疾,能够预防夜盲症和视力减退。含钙量高。众所周知,钙是促进人体骨骼发育重要成分,能直接影响到身高。田螺中含有大量的铜,能够给人体补充大量的铜元素,于人体的血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。田螺中的铁元素,适宜缺铁性贫血的治疗。

    相关食材:田螺

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