第七步：松弛后再稍微搓圆放上不粘烤盘，二次发酵四十分钟，刷上一层鸡蛋液撒上白芝麻，放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制20分钟即可
第二步：用筷子搅匀至无干粉
第十步：很松软
第八步：出炉晾凉
第六步：排气后分成十一等份盖上保鲜膜松弛十五分钟
第十一步：成品图
第一步：除了黄油所有材料倒入和面盆
第十二步：成品图
第三步：移至揉面垫揉至面团比较光滑時加入软化后的黄油继续揉
第四步：揉至可以拉出薄膜收圆盖上保鲜膜进行发酵
第五步：发酵至两倍大即可
第九步：上色均匀
汉堡胚
汉堡胚是【Marsally4390】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汉堡胚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款比较基础的面包胚，出炉后你可以像汉堡包一样加入你喜欢的肉类与蔬菜，属于一款百搭面包～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：30克 | 酵母：3克 |
| 盐：5克 | 牛奶：176克 |
| 高筋面粉：300克 | 鸡蛋液：40克 |
| 细砂糖：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋液：适量（刷表面） | 白芝麻：适量（撒表面） |