凉拌猪耳
凉拌猪耳是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
脆脆的猪耳香嫩的香菜超级美味爽口哦
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪耳朵:158克 | 香菜:3颗 |
香葱:1颗 | 红辣椒:3个 |
辣椒粉:1勺 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:1勺 | 芝麻油:1勺 |
盐:2克 | 生抽:1勺 |
老抽:1勺 | -- |
凉拌猪耳的做法步骤
凉拌猪耳做法技巧/窍门/补充说明:
猪耳放桂皮八角香叶加适量清水煮至可以戳进筷子即可冷却切薄片。
相关食材:猪耳