凉拌猪耳
凉拌猪耳是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
脆脆的猪耳香嫩的香菜超级美味爽口哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪耳朵：158克 | 香菜：3颗 |
| 香葱：1颗 | 红辣椒：3个 |
| 辣椒粉：1勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：1勺 | 芝麻油：1勺 |
| 盐：2克 | 生抽：1勺 |
| 老抽：1勺 | -- |
凉拌猪耳的做法步骤
凉拌猪耳做法技巧/窍门/补充说明：
猪耳放桂皮八角香叶加适量清水煮至可以戳进筷子即可冷却切薄片。
相关食材：猪耳