第五步:关火,迅速倒入不粘盘,用刮刀压扁压平。整个制作过程只要几分钟就能搞定!
第三步:改小火,倒入奶粉,搅拌均匀
第一步:黄油倒入不粘锅里用中火加热至溶化
第六步:先切条状,再切成块状
第二步:倒入棉花糖继续中火加热并搅拦至棉花糖溶化
第四步:倒入蔓越莓干搅拌均匀
第七步:晾凉后如果要好看一點,就用糯米纸和包装纸将糖果包起来。因为太好吃了,孩子们在包装前已经吃掉一小半了!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在一个沐浴阳光的午后,让亲手创作的浓浓奶味的牛轧糖给自己带来欣喜和甜蜜,让所有美好和浪漫都停留在春天里。幸福就是如此简单!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蔓越莓:120克 | 奶粉:120克 |
棉花糖:180克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:40克 | -- |
第五步:关火,迅速倒入不粘盘,用刮刀压扁压平。整个制作过程只要几分钟就能搞定!
第三步:改小火,倒入奶粉,搅拌均匀
第一步:黄油倒入不粘锅里用中火加热至溶化
第六步:先切条状,再切成块状
第二步:倒入棉花糖继续中火加热并搅拦至棉花糖溶化
第四步:倒入蔓越莓干搅拌均匀
第七步:晾凉后如果要好看一點,就用糯米纸和包装纸将糖果包起来。因为太好吃了,孩子们在包装前已经吃掉一小半了!
1、用不粘锅很好操作,最好不要用普通锅
2、最后一步压扁压平的时候,因为糖很粘,如果用之前的勺子肯定会粘在一起,所以要换一个干净的刮刀才不会被粘住。
3、等到稍微冷却一点就可以切了,如果完全凉了再切很费劲的。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓牛扎糖。
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