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蔓越莓牛扎糖

菜谱编号:227-157
蔓越莓牛扎糖是【悄悄2050】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓牛扎糖”。
蔓越莓牛扎糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在一个沐浴阳光的午后,让亲手创作的浓浓奶味的牛轧糖给自己带来欣喜和甜蜜,让所有美好和浪漫都停留在春天里。幸福就是如此简单!

蔓越莓牛扎糖主厨:悄悄2050

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蔓越莓:120克奶粉:120克
棉花糖:180克--
辅助料用量
黄油:40克--

蔓越莓牛扎糖的做法步骤

第五步:关火,迅速倒入不粘盘,用刮刀压扁压平。整个制作过程只要几分钟就能搞定!

蔓越莓牛扎糖做法第五步骤

第三步:改小火,倒入奶粉,搅拌均匀

蔓越莓牛扎糖做法第三步骤

第一步:黄油倒入不粘锅里用中火加热至溶化

蔓越莓牛扎糖做法第一步骤

第六步:先切条状,再切成块状

蔓越莓牛扎糖做法第六步骤

第二步:倒入棉花糖继续中火加热并搅拦至棉花糖溶化

蔓越莓牛扎糖做法第二步骤

第四步:倒入蔓越莓干搅拌均匀

蔓越莓牛扎糖做法第四步骤

第七步:晾凉后如果要好看一點,就用糯米纸和包装纸将糖果包起来。因为太好吃了,孩子们在包装前已经吃掉一小半了!

蔓越莓牛扎糖做法第七步骤
蔓越莓牛扎糖做法技巧/窍门/补充说明:

1、用不粘锅很好操作,最好不要用普通锅
2、最后一步压扁压平的时候,因为糖很粘,如果用之前的勺子肯定会粘在一起,所以要换一个干净的刮刀才不会被粘住。
3、等到稍微冷却一点就可以切了,如果完全凉了再切很费劲的。

相关食材:蔓越莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓牛扎糖。

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