金丝沙律蜜瓜
金丝沙律蜜瓜是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金丝沙律蜜瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年过完了适当的吃一些甜食也是可以的。据说甜的东西可以让人愉悦。不过怕胖的各位还是要少吃哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 哈密瓜：200克 | 土豆：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 沙拉酱：3汤匙 | 鸡蛋：50克 |
| 淀粉：3汤匙 | 面粉：7汤匙 |
| 水：适量 | 油：适量 |
金丝沙律蜜瓜的做法步骤
金丝沙律蜜瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆丝越细越好，一定要控干水分，一定要复炸一次才会酥脆。
2、调制炸糊一般是一个鸡蛋3份淀粉，7份面粉适量的水，最后要加一些油才会酥。
3、炸制蜜瓜油温要先低后高。炸好一定是里面多汁外面酥脆。