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让你念念不忘的金丝枣糕，松软香甜巨好吃！

菜谱编号：501-995

让你念念不忘的金丝枣糕，松软香甜巨好吃！是【水怜忧】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“让你念念不忘的金丝枣糕，松软香甜巨好吃！”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

松软好吃的枣糕，做法非常简单，而且自己制作，甜度可以自己调整，老人吃也不用担心甜度过高的问题。今天用厨师机打好面糊，入口丝滑香甜、营养又滋补的金丝枣糕，轻松搞定！

让你念念不忘的金丝枣糕，松软香甜巨好吃！主厨：水怜忧

第七步：接着将玉米油一点点加入面糊内，继续低速拌匀，千万不可高速，以防面糊起筋。

第三步：把煮好的大枣捞出来，倒入厨师机的面桶内，打成泥。

第九步：把面糊倒入模具内，抹平，震几下把气泡震出来。

第一步：准备好全部食材。

第十步：送入预热好的烤箱，150度烘烤48分钟左右即可。

第五步：接着磕入鸡蛋，搅打到比较浓稠的状态。

第六步：筛入全部粉类跟盐，低速打匀，或者用刮刀拌匀。

第八步：将蔓越莓干、核桃仁倒入桶内，用刮刀简单拌匀。（蔓越莓干提前泡软最佳）

第四步：然后倒入牛奶、液体红糖，搅拌均匀。

第二步：无核大枣放入小奶锅，加入适量的纯净水，然后煮15分钟左右。

让你念念不忘的金丝枣糕，松软香甜巨好吃！做法技巧/窍门/补充说明：

1·烤制的时间跟温度仅供参考，需根据自己的烤箱脾气酌情调整。
2·全蛋不好打发，打到纹路不会马上消失，就表示打发好了。
3·没有厨师机也可以用打蛋器，但是若打蛋器的功率太低的话不保证可以成功。

菜谱标签：下午茶糕点烘焙早餐

相关食材：枣

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