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煲鸡汤

菜谱编号:227-395
煲鸡汤是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煲鸡汤”。
煲鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还是过年时候从婆婆家拿来的土鸡,一直就用着熬鸡汤喝了,肉嫩汤美,连不吃鸡肉的妹妹都喝了2碗,感叹这鸡汤咋这么好喝呢,那是用电饭煲煲了4个小时,小火慢熬出来的,味道当然好,另外鸡是土鸡,味道也就更好。

煲鸡汤主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:半只葱:2克
香叶:3片料酒:半茶勺
辅助料用量
枸杞:适量姜:1克
八角:1个食盐:2茶勺

煲鸡汤的做法步骤

第七步:成品图

煲鸡汤做法第七步骤

第六步:成品图

煲鸡汤做法第六步骤

第一步:锅内水烧热,鸡块下水焯一下

煲鸡汤做法第一步骤

第五步:鸡汤盛出来了

煲鸡汤做法第五步骤

第三步:把鸡块放入电饭煲中,添水,放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料,选择汤粥键,把時间调整为4个小時,还剩下半个小時的時候,再加盐,继续盖上盖子煲汤

煲鸡汤做法第三步骤

第二步:焯好的鸡块用水冲洗干净

煲鸡汤做法第二步骤

第四步:最后放入枸杞煮5分钟关火

煲鸡汤做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煲鸡汤。

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