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凉拌萝卜干

菜谱编号:227-443
凉拌萝卜干是【yoyo梦工厂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌萝卜干”。
凉拌萝卜干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次的萝卜干是老妈邮过来的,她老人家自己晾晒的,还特别写了做法。

小时候妈妈常常做这道菜,因为比较下饭,而且很简单,花不了多长时间。萝卜晒干以后储存的时间也变长了,所以食用起来很方便。这道小菜有我对老妈满满的回忆,希望它也能改变您餐桌上的风景

凉拌萝卜干主厨:yoyo梦工厂

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜干:适量--
辅助料用量
酱油:适量辣椒油:适量
糖:适量味精:适量
盐:适量蒜:适量
香菜:适量--

凉拌萝卜干的做法步骤

  • 第四步:依次加入盐、糖、味精、酱油、辣椒油和蒜沫
  • 第一步:我们家两个人,我抓一小把刚刚好,最好是现吃现拌,这样味道比较好
  • 第二步:加上开水泡5分钟
  • 第三步:泡好以后用凉水冲洗几遍,然后把水控干
  • 第五步:最后加入香菜,拌匀即可
  • 凉拌萝卜干做法技巧/窍门/补充说明:

    这里面我没有加醋,喜欢的朋友可以加一点,我建议可以多放一些盐和蒜沫,这样吃起来更加下饭

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:萝卜萝卜干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌萝卜干。

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