第五步：加入萝卜和盐
第二步：浸泡好放入锅中烧开汆水
第一步：牛骨放水中浸泡二小時去血水
第三步：水开后冲洗干净
第六步：文火再熬二十分钟
第四步：煲汤一次性加足够水，放入姜片、黄酒、五滴白醋，大火烧开，文火炖三小時
牛骨萝卜汤
牛骨萝卜汤是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛骨萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天是孩子长个的时候，每年3到5月份是孩子长个的黄金时期，亲手给孩子煲上一锅牛骨汤，还能让孩子在春天远离感冒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛骨：500克 | 萝卜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：少许 | 姜片：5片 |
| 白醋：5滴 | 盐：4克 |
| 料酒：1勺 | -- |