西葫芦小炒肉
西葫芦小炒肉是【采菊东篱】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天买了个西葫芦没烧掉，今天去菜场买了些五花肉，就拿西葫芦烧个小炒肉吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：适量 | 蒜头：适量 |
| 调味料用量 | |
| 花椒：适量 | 生抽：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 味精：适量 |