第五步：撇去上层的黄水，然后把剩下的面糊糊搅拌均匀，倒入不粘锅中中火，用擀面杖开始搅拌
第十一步：放些油泼辣子，黄瓜或者豆芽，凉拌就可以吃啦
第三步：用开水煮熟面筋就可以了
第九步：取下来一疙瘩用擀面杖干开就可以上锅蒸了，蒸20分钟基本上就熟了
第八步：把面团放至案板上揉光滑，如果有點粘手就给手上抹點油
第七步：不粘手喽
第四步：加入发酵粉发酵至有酸味即可
第六步：持续搅拌至不粘手为止
第二步：接些凉水开始洗面，一直洗到基本透明为止，剩下的就是面筋了
第十二步：成品
第十三步：成品
第一步：头天晚上和好面团
第十步：蒸好以后切成丝，放到碗里
