第五步:撇去上层的黄水,然后把剩下的面糊糊搅拌均匀,倒入不粘锅中中火,用擀面杖开始搅拌
第十一步:放些油泼辣子,黄瓜或者豆芽,凉拌就可以吃啦
第三步:用开水煮熟面筋就可以了
第九步:取下来一疙瘩用擀面杖干开就可以上锅蒸了,蒸20分钟基本上就熟了
第八步:把面团放至案板上揉光滑,如果有點粘手就给手上抹點油
第七步:不粘手喽
第四步:加入发酵粉发酵至有酸味即可
第六步:持续搅拌至不粘手为止
第二步:接些凉水开始洗面,一直洗到基本透明为止,剩下的就是面筋了
第十二步:成品
第十三步:成品
第一步:头天晚上和好面团
第十步:蒸好以后切成丝,放到碗里