白菜猪肉水饺
白菜猪肉水饺是【虫妈小米】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜猪肉水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次包饺子做了锅贴很成功,新技能get之后,包了一回白菜猪肉水饺。南方人不会自己擀饺子皮,只能买现成的皮子,就这么吃吃也很满足啦~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大白菜:1000克 | 猪肉末:200克 |
饺子皮:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:15克 | 黄酒:15克 |
鸡蛋:1个 | 生抽:10克 |
葱花:适量 | 油:20克 |
白菜猪肉水饺的做法步骤
白菜猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1·馅儿的盐都加在猪肉里,防止白菜碰盐要出水。
2·白菜先用油拌匀,也是为了不让白菜出水。
答配菜谱:猪肉与白菜的做法