猪肉白菜生煎包
猪肉白菜生煎包是【丹妮妮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉白菜生煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生煎包为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。
其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。
外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，葱香混合在一起在口中久久留香，
我做的是家庭版的生煎包，虽然没有人家上海的生煎包做的好，但也很好吃哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中粉：200克 | 猪肉馅：150克 |
| 白菜：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 发酵粉：适量 | 葱末：适量 |
| 姜末：适量 | 白糖：适量 |
| 黄豆瓣酱：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 味精：适量 |
| 鸡精：适量 | 香油：适量 |
| 小苏打：适量 | -- |
猪肉白菜生煎包的做法步骤
猪肉白菜生煎包做法技巧/窍门/补充说明：
锅中加水一次别加太多，加到包子的3分之1处就可以了。
答配菜谱：猪肉与白菜的做法