蔬果虾卷
蔬果虾卷是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬果虾卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜有虾、有菌类、有水果非常丰富,因为考虑到孩子吃,调味料就简单的放了盐,最后用番茄酱浇汁即可。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
油豆皮:1张 | 黄辣椒:20克 |
鲜虾:250克 | 杏鲍菇:30克 |
红辣椒:20克 | 芹菜:15克 |
雪梨:20克 | 红萝卜:20克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱:2汤匙 | 淀粉:适量 |
糖:2克 | 盐:4克 |
料酒:2汤匙 | 胡椒粉:2克 |
蔬果虾卷的做法步骤
蔬果虾卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、觉得太油腻可以用煎的方法,将两面煎焦黄即可。
2、甜椒维生素含量很高,适合卷在豆皮中试用。
3、加入雪梨可以降火气。
4、调味料不用太多,不喜欢番茄汁的可以浇上麻酱汁。
相关食材:虾