杏鲍菇烧茄子
杏鲍菇烧茄子是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道纯素菜,但却吃出了肉的味道。经过炸制的杏鲍菇口感鲜香有韧劲儿,好像是肉肉的口感和味道。非常好吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:200克 | 茄子:300克 |
青掓:1支 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:1勺 | 蚝油:1大勺 |
糖:少许 | 鸡精:少许 |
蒜:2粒 | 葱:1颗 |
淀粉:适量 | 姜:1块 |
杏鲍菇烧茄子的做法步骤
答配菜谱:杏鲍菇与茄子的做法