茄子烧杏鲍菇
茄子烧杏鲍菇是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子烧杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子是为数不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,维生素P可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血及坏血病患者均有益。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | 杏鲍菇:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
米糠油:适量 | 蚝油:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | -- |
茄子烧杏鲍菇的做法步骤
答配菜谱:杏鲍菇与茄子的做法