第五步：倒入冲洗干净的药材（枸杞先别放）入高压锅内。
第一步：老母鸡宰杀洗净，斩成块备用。
第六步：高压锅上气后改小火40分钟左右。出锅前放入枸杞，加适量盐调味即可。
第四步：焯水好的鸡块放到高压锅内（時间来不及了所以用高压锅，呵呵！）。
第二步：姜片、枸杞、天麻、当归、红枣、黑豆用清水冲洗一遍备用。
第三步：烧一锅开水，把鸡块焯水。
黑豆天麻老母鸡汤
黑豆天麻老母鸡汤是【菜虫1006】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆天麻老母鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天麻有息风，定惊，平肝潜阳的功效。
当归为补血和血，调经止痛，润燥滑肠的佳品。
黑豆的功效：1、养阴补气，用于体虚之盗汗、自汗。常配与浮小麦应用。
2、滋肾明目：治肾虚腰痛，血虚目暗。
3、祛风除热、解毒利尿：治水肿、腹肿、脚气。常配鲤鱼同煎，煮汁饮，可解各种食物、药物中毒。研末外涂可治小儿丹毒、痘疮、头癣。
4、补血润燥：用于大肠液亏所致大便秘结等·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老母鸡：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 枸杞：适量 |
| 天麻：适量 | 当归：适量 |
| 红枣：适量 | 黑豆：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |