熏鸡架
熏鸡架是【皇家传说】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熏鸡架”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春水煮茗,杨柳抽芽,徐徐春风,一个充满希望的季节。手上一杯春茶,桌上一盘鸡架,窗外一帘清风,静观花开,抬头赏明月,低头嚼鸡架,妙哉!妙哉!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡架:三个 | -- |
辅助料用量 | |
葱:一颗 | 糖:30克 |
茶叶:适量 | 料包:一袋 |
姜:适量 | 盐:适量 |
食用油:少许 | 料酒:适量 |
熏鸡架的做法步骤
熏鸡架做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡架味道香不香在于煮,盐可以多加一些,料包选择很重要。2·熏的时候糖可以多放一些,茶叶必须少放。3·熏的时候糖和茶叶里面放少许食用油,熏完清洗铁锅的时候不费事。4·熏的时间一定掌握好,不然会苦的。
菜谱标签:热菜