熏鸡
熏鸡是【粗人、】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熏鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：熏 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卤肉料：1包 | 葱段：适量 |
| 姜片：适量 | 白糖：2大汤勺 |
| 茉莉花茶：适量 | -- |
熏鸡的做法步骤
熏鸡做法技巧/窍门/补充说明：
炒糖色的时候，炒到冒小泡就好，火大做出来的鸡容易发黑。熏色的时候不要熏太长时间，熏的时间长，鸡皮发黑并味苦。