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辣子炒鸡蛋

菜谱编号:022-852
辣子炒鸡蛋是【老公最好】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子炒鸡蛋”。
辣子炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃不了辣的又想吃的,可以将青辣椒换成菜椒即可。

喜欢吃其他调料的可以自行添加。

辣子炒鸡蛋主厨:老公最好

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
青辣椒:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量花椒粉:适量

辣子炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:将鸡蛋一一打入辣椒碗中。
  • 第六步:成品图,喜欢吃素的可以试试,很不错的。
  • 第一步:将青辣椒切碎块,鸡蛋待用。
  • 第四步:开火,将锅烧热后,倒入适量的油,油热至8成时,将蛋液倒入锅中。
  • 第五步:刚入锅时不要搅动,待其凝固后,再行翻炒。(喜欢吃碎一点的就稍加凝固便可翻炒;反之则甚。)炒至金黄即可。
  • 第三步:再加入适量的盐、花椒粉,将蛋液搅拌均匀。
  • 相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣子炒鸡蛋。

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