椰汁素烩
椰汁素烩是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁素烩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菜花含有较多的类黄酮，能防止感染，防止血小板凝结成块，减少心脏病和中风的危险，还可以提高肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力，木耳补气润肺生血。今天将两种不同的十字花科蔬菜一起烹调，利于营养元素的吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：150克 | 水发黑木耳：30克 |
| 玉米粒：10克 | 香葱：2克 |
| 水淀粉：1汤勺 | 植物油：1汤勺 |
| 辅助料用量 | |
| 菜花：150克 | 胡萝卜：30克 |
| 椰汁：半小碗 | 盐：1茶勺 |
| 鸡精：1茶勺 | -- |
椰汁素烩的做法步骤
椰汁素烩做法技巧/窍门/补充说明：
西兰花和菜花焯水后口感软也容易入味。
相关食材：椰汁