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味美爽口的【牛肉金瓜丝】

菜谱编号:228-712
味美爽口的【牛肉金瓜丝】是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“味美爽口的【牛肉金瓜丝】”。
味美爽口的【牛肉金瓜丝】
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小金瓜:1个牛肉:适量
辅助料用量
小青椒:2个大红椒:1个
鸡精:适量盐:适量
生粉:适量--

味美爽口的【牛肉金瓜丝】的做法步骤

  • 第三步:锅里去油,倒入牛肉丝,开大火,炒至7成熟时倒入金瓜丝大火翻炒,金瓜丝变色,加入适量鸡精,翻炒均匀即可起锅。
  • 第二步:牛肉切成牛肉丝,放少量的盐抓粘,再加入适量生粉抓均,淋入少量的油,避免牛肉下锅时粘连。
  • 第四步:成品图
  • 第一步:金瓜去皮,切成丝,小青椒2个,大红椒1个也切成丝,放入碗中,加适量的盐抓均后腌制10分钟,备用。
  • 味美爽口的【牛肉金瓜丝】做法技巧/窍门/补充说明:

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    相关食材:牛肉金瓜

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