砂锅麦豆煲
砂锅麦豆煲是【简单7700】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅麦豆煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜，在回老公家的时候，婆婆经常做给我们吃，色泽很不错，女儿很喜欢。我过年回家的时候，也经常在亲友的餐桌上也会看到这道菜，客家的叫法是麦豆，我在广东才看到这个菜菜哦。前几天看到了麦豆上市，加上我新败了一个砂煲，我稍微改良了下。我买的麦豆十分嫩，做出来也挺好吃的。很快女儿也将一碗饭一扫光了。我在剥麦豆的时候，女儿还给我帮手了呢。这可是破天荒好难得的一次呀。看来这菜菜，已经深深印在她的脑海里了。嘻嘻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 麦豆：150克 | 莲藕：半根 |
| 胡萝卜：1根 | 五花肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：20克 | 盐：3克 |
| 酱油：10克 | 姜片：2片 |
砂锅麦豆煲的做法步骤
砂锅麦豆煲做法技巧/窍门/补充说明：
砂锅要小火，水也不要加太多，砂锅水份消耗比较少。