重庆油炸糍粑块
重庆油炸糍粑块是【春天姐姐】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重庆油炸糍粑块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糍粑块是重庆地区的特色小吃之一,是当地居民的早餐选项之一。小时候吃糍粑的时候不少,现在却发现做这个东西店的已经很少了。食材简单,做法不复杂,但是比较花时间,价格也不贵,估计这外面卖的越来越少的原因之一。自己学着做吧,很简单,但很好吃,花点时间做一款简单又好吃的小吃,有什么不可以的呢?
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:500克 | 玉米油:500克左右 |
重庆油炸糍粑块的做法步骤
重庆油炸糍粑块做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉锤是我这次发现的很好用的工具,用来舂糍粑,一点不费劲,效率还高。