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蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)

菜谱编号:228-778
蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)”。
蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加了蜂蜜的小蛋糕,烘烤起来就能隐约闻到淡淡的清香,烤出炉,清新的味道就更是让人垂涎三尺。。。

蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蛋白:2个蜂蜜:20克
蛋黄:2个低筋面粉:60克
牛奶:20克玉米油:15克
辅助料用量
细砂糖:18克--

蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)的做法步骤

  • 第一步:蛋白分二次加入细砂糖打至硬性,打蛋器头呈小三角
  • 第八步:放入烤箱165度,烘烤15分钟
  • 第七步:倒入小纸杯的4/5中,装满后轻敲几下震出气泡
  • 第二步:加入蛋黄和蜂蜜,继续打发
  • 第三步:持续打至打蛋头捞起面糊,面糊能很缓慢的滴落,而且痕迹不立即消失
  • 第五步:牛奶和玉米油拌匀后,加入少许拌好的面糊,搅拌均匀
  • 第六步:将拌好的6倒入面糊中,快速翻拌均匀
  • 第四步:筛入低筋面粉,翻拌均匀
  • 蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
    2·面糊倒入纸杯是不要倒满,防止在烘烤过程中面糊会溢出。
    3·可以按照个人的口味喜爱,爱吃甜的可以将配方的白砂糖份量增加喔。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)。

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