手工揉面蜂蜜小面包
手工揉面蜂蜜小面包是【朱子Abby】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工揉面蜂蜜小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
既然买了烤箱,那就用起来吧!?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 耗时:数小时 |
难度:高级 | -- |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:3量杯 | 低筋面粉:1量杯 |
鸡蛋:2颗 | 酵母:6克 |
白砂糖:40克 | 玉米油:40克 |
盐:5克 | 奶粉:40克 |
手工揉面蜂蜜小面包的做法步骤
手工揉面蜂蜜小面包做法技巧/窍门/补充说明:
中间那个,我抹了点蛋黄液,是不是颜色就挺重的?!我就是想这么做试试,所以就给一团面抹了蛋液,哈哈??
二次醒发摆盘时,我觉得摆的太空,就在中间加了一坨儿哈?*??(ˊωˋ*)??*?
加了油,就放在案板上揉搓,记得一定要在案板上抹油,不然超级粘手,只要粘手,就抹点油,不要怕油多,这个真的费油,不过你要是放大理石或者不锈钢板上揉,有刮板,就不用总放油了,毕竟案板是木质品,太容易粘住了,哈哈
答配菜谱:面包与蜂蜜的做法