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奶香小面包

菜谱编号:228-936
奶香小面包是【candy梦雪】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香小面包”。
奶香小面包
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:480克黄油:36克
奶粉:260ML鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:4克酵母:6克
白糖:30克--

奶香小面包的做法步骤

  • 第八步:再次发酵好后表面刷一层全蛋液!
  • 第三步:一定反复摔打、合起来继续摔!
  • 第十步:表面金黄后包一层锡纸!
  • 第十一步:满满地奶香味,真的很好吃的!
  • 第七步:用保鲜膜封好再次发酵1·5倍!
  • 第四步:反复摔打揉匀后用保鲜膜包好烤箱发酵功能发酵好后用手指戳个洞不反弹,不回缩就可以!
  • 第五步:分成20个大小
  • 第二步:和匀之后在案板上反复摔打
  • 第一步:面粉、酵母、白糖、鸡蛋一起搅匀,放一点点盐,然后用260ml纯牛奶(我用糖糖的奶粉)搅匀,放入黄油和成面团!
  • 第九步:烤箱预热后上火175度、下火170度!放中层烤20分钟就可以!
  • 第六步:排气之后揉匀
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香小面包。

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