当前位置:首页 > 菜谱大全 > 云食谱原味酸奶

云食谱原味酸奶

菜谱编号:229-014
云食谱原味酸奶是【食·色】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云食谱原味酸奶”。
云食谱原味酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作酸奶香蕉面包剩下小半盒酸奶,不想直接喝掉。迟疑片刻,忽然有了主意。这面包机不是有酸奶功能吗?云食谱中也应该有相应的制作。翻开云食谱,找到一个用酸奶做引子的酸奶制作。虽然名为黄桃酸奶,黄桃其实不过是制作结束后的添加物。

没有完全按照配方的分量制作,只是紧着容器的容量来添加牛奶。两个小奶瓶,感觉有点浪费空间,也有些浪费火力。没有加糖,市售酸奶从来都只嫌它太甜。用牛奶去冲淡它的甜味,在酸奶制作好之后或许甜度刚刚好,即使差了点儿,也可以在吃的时候调味。

其实很想吃到刚刚制作好的酸奶,还带着发酵时的温暖。然而,哪儿有那么恰到好处的时间?大功告成?以后再说吧。。。。

云食谱原味酸奶主厨:食·色

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200克原味酸奶:50克

云食谱原味酸奶的做法步骤

  • 第十三步:大功告成,不能马上享用,戳以后再说。
  • 第十五步:取出奶瓶,
  • 第十七步:挖一勺。
  • 第二步:下拉到食材用料,根据需要备料。
  • 第七步:盖上盖子,
  • 第十四步:打开面包机,
  • 第六步:装入容器,
  • 第十六步:揭盖,
  • 第四步:将酸奶和牛奶一起倒入碗中,
  • 第八步:放入面包机面包桶,
  • 第五步:搅拌至无明显酸奶凝块。
  • 第三步:用料:牛奶200克,原味酸奶50克
  • 第十二步:倒计时进入最后一小时。
  • 第一步:打开云食谱,找到想要制作的酸奶,
  • 第十步:戳手机屏幕下方的一键制作。
  • 第十一步:手机显示面包机开始进入发酵状态,发酵时间8小时。
  • 第九步:盖上盖子。
  • 云食谱原味酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    酸奶与牛奶的比例可以根据实际情况酌情调整,但酸奶用量不宜过少,以免菌种不足影响发酵。
    面包机也可以用酸奶机代替。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:酸奶

    云食谱原味酸奶菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食·色】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的云食谱原味酸奶。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜