EggBenedict-班尼迪克蛋
EggBenedict-班尼迪克蛋是【Charlie的私房菜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“EggBenedict-班尼迪克蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：2个 | 意大利火腿：2片 |
| 马芬：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒：适量 | 苹果醋：适量 |
EggBenedict-班尼迪克蛋的做法步骤
EggBenedict-班尼迪克蛋做法技巧/窍门/补充说明：
hollandaise酱加热的时间不要太长，能挂住勺子就可以。
煮鸡蛋的时候可以加一点白醋，蛋白质遇醋会很快成行，不容易散开。