蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是【虫妈小米】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没什么胃口做了沙拉当午餐，吃着吃着有一种自己是牛，在啃草的感觉···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 球生菜：100克 | 芝麻菜：50克 |
| 紫甘蓝：50克 | 生菜：50克 |
| 圣女果：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 沙拉酱：60克 | -- |
蔬菜沙拉的做法步骤
蔬菜沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为是生吃的菜，所以一定要洗干净，用凉开水冲洗。
2·每次做这菜的时候，就特别想买一个甩干机，可以轻松把沾满水的蔬菜脱水。没有甩干机就只能靠手动了，把水分甩掉，再切丝。有水分会影响口感。
3·苦菊比较难买，若再添加些苦菊，黄瓜，甜玉米粒，颜色更丰富，营养也更全面。
4·沙拉酱我用的是丘比特焙煎芝麻酱，宜家沙拉就是用的这款，很喜欢这个酱。当然也可以换成自己喜欢的沙拉酱。
5·吃前放沙拉酱，吃多少拌多少，放久了不新鲜，焉了。