什锦火腿寿司
什锦火腿寿司是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦火腿寿司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“同学的女儿和家人一直很爱吃我做的美食,所以经常做好美食送过去或者让她老公过来取,有时间的话,也会去她家呆上一天,帮她们做上多道美食,吃上1~2天的。
同学的女儿即将1人远赴加拿大求学,她爸妈都很舍不得但也没办法,想给孩子创造更好的学习条件;我呢,其它忙帮不上,只能是尽自己所能做一些美食,给她们家的宝贝女儿吃了。
她家女儿很爱吃我做的寿司,所以周日上午我特地又包了些她爱吃的“什锦火腿寿司”,让她爸爸下午送孩子补习后过来取,以给她作周一的早餐,同学接到电话后,很感谢,也很开心了~~~”
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 黄瓜:1个 |
食盐:3克 | 白醋:5克 |
麻油:6克 | 紫菜:6张 |
火腿:130克 | 米饭:600克 |
辅助料用量 | |
肉松:适量 | 芥花油:少许 |
黑芝麻:少许 | 白芝麻:适量 |
什锦火腿寿司的做法步骤
什锦火腿寿司做法技巧/窍门/补充说明:
1、米饭用冷饭合适
2、米饭中加入调料拌均,一是有味道更好吃,二是白醋可以杀菌、三是麻油可使饭团增加易操作
3、寿司中的食材可以根据自己喜欢增减
4、寿司中的食材我比较喜欢过油段生,如果亲嫌麻烦,也可直接包起
5、包好的寿司放入冰箱,尽快食用
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