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芒果布丁

菜谱编号:022-949
芒果布丁是【千惠烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果布丁”。
芒果布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

满街都飘着芒果的香甜,做点什么吧,芒果布丁?

芒果布丁主厨:千惠烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
芒果:芒果--
辅助料用量
淡奶油:80克牛奶:90克
白砂糖:50克鱼胶粉:8克

芒果布丁的做法步骤

第一步:准备材料。

芒果布丁做法第一步骤

第六步:待牛奶温热時加入鱼胶粉,搅拌至融化。

芒果布丁做法第六步骤

第九步:香甜、润滑的芒果布丁做好了。

芒果布丁做法第九步骤

第七步:继续加入步骤4中的芒果泥,和剩下的1/3芒果丁,搅拌均匀。

芒果布丁做法第七步骤

第八步:倒入容器中,入冰箱冷藏3小時。

芒果布丁做法第八步骤

第四步:将芒果丁与淡奶油搅打成泥状。

芒果布丁做法第四步骤

第五步:牛奶倒入不锈钢小锅中,加入白砂糖,小火加热至融化(可以用勺子搅拌帮助砂糖融化,不用煮沸)。

芒果布丁做法第五步骤

第二步:芒果去皮,切成丁。

芒果布丁做法第二步骤

第三步:取2/3芒果丁倒入搅拌機内,倒入淡奶油。

芒果布丁做法第三步骤
芒果布丁做法技巧/窍门/补充说明:

鱼胶粉可以用吉利丁片代替。

菜谱标签:饮品
相关食材:芒果

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果布丁。

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