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四川腊肉盐菜包子

菜谱编号:229-599
四川腊肉盐菜包子是【自然原生态】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四川腊肉盐菜包子”。
四川腊肉盐菜包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四川腊肉盐菜包子;四川烟熏腊肉具有四川特色是一道闻名的经典食材;四川香辣盐菜是四川传统的方式保存,具有很好的香味和口感。四川腊肉盐菜包子组合了这两道别具特色的菜

四川腊肉盐菜包子主厨:自然原生态

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:1000克四川腊肉:150克
辅助料用量
四川盐菜:200克葱:100克

四川腊肉盐菜包子的做法步骤

  • 第二步:备上四川盐菜,四川腊肉,香葱或者蒜苗
  • 第四步:四川腊肉,盐菜切成小米粒
  • 第五步:四川腊肉,四川盐菜切细后拌均匀
  • 第九步:大大的一筐筐够我们美美的饱餐一顿了!都期待好久了。
  • 第三步:腊肉切成片
  • 第六步:面发酵后就可以包包子了
  • 第一步:面粉加入酵母揉团发酵;发酵时要加点温度达到10度以上
  • 第八步:么么哒!香喷喷的包子出锅了,唉呀呀!
  • 第七步:包子里多放点馅吃起来口感才会更好些。包好后放蒸锅里发酵一小会儿开大火水开,气上来后再蒸12分钟
  • 四川腊肉盐菜包子做法技巧/窍门/补充说明:

    发酵一定要到位,时间要控制好。谢谢(美丽妹妹必备)店铺的老板给我们提供的食材

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:腊肉

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