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云食谱一键红糖全麦面包

菜谱编号:229-697
云食谱一键红糖全麦面包是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云食谱一键红糖全麦面包”。
云食谱一键红糖全麦面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

全麦最入眼。猛然间又在云食谱中发现了这个红糖全麦面包,它让人惊喜的地方在于全麦粉的比例,远远超出了印象中所有的面包机全麦面包。对于执着于粗口感的人而言,全麦之类的粗粮最好是多多益善。但是,同时也升起一个疑问:全麦粉占到面粉总量的三分之一,会不会使面包涨发不高?最重要的是它的口感究竟有多粗?

把制作750克面包的配方打了个8折,做成500-600克的最轻量面包。毕竟,如此高比例的全麦面包只能靠一个人来消费,虽然不会厌倦,但是,有限的胃容量怎么可以只用来装它呢?

手机控制确实很是方便,只要机不离身,随时可以查看面包机的进程。但是,对于喜欢把手机扔到一边的人来说,面包机依然是全权托管的状态。再次抓起手机,烘烤几近结束。蓦然间在屏幕下方看到一条“当前烘烤食谱不存在”,顿时愕然,肿么回事呢?而面包机工作显然很正常。嘀的一声响,不存在的食谱操作完成。被削减了分量的全麦面包烘烤成一块薄砖,又像是一只大脚。颜色还不错,切开却让人想到发糕。口感果然很粗,不要指望有人分享了。。。。

云食谱一键红糖全麦面包主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:160克全麦粉:100克
全蛋:35克牛奶:140克
红糖:28克黄油:20克
干酵母:1小勺盐:2·5克

云食谱一键红糖全麦面包的做法步骤

  • 第十四步:倒出面包,晾凉
  • 第九步:手机显示面包机开始搅拌,
  • 第八步:戳手机屏幕下方的一键制作,
  • 第一步:打开手机云食谱,找到红糖全麦土司,
  • 第四步:将牛奶,鸡蛋,糖,黄油,盐倒入面包桶,
  • 第十一步:倒计时结束,手机提示大功告成,戳去看看。
  • 第五步:倒入高筋粉和全麦粉,在面粉上刨坑,倒入干酵母。
  • 第二步:下拉到食材用料,根据自己想要的份量折算备料
  • 第十步:3小时后,手机显示面包机进入烘烤程序,
  • 第七步:盖上盖子。
  • 第三步:用料:高筋粉160克,全麦粉100克,全蛋35克,牛奶140克,红糖28克,黄油20克,干酵母1小勺,盐2·5克
  • 第十五步:切片食用。
  • 第十二步:关掉面包机,打开盖子,
  • 第十三步:提出面包桶,
  • 第六步:放入面包机,卡好,
  • 云食谱一键红糖全麦面包做法技巧/窍门/补充说明:

    使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料,以保证最佳烘焙效果。
    糖的用量可以根据自己口味酌情调整。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的云食谱一键红糖全麦面包。

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