红糖肉桂面包卷
红糖肉桂面包卷是【风意画】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖肉桂面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉桂面包卷已经种草很久了,刚好上周去超市看到有肉桂粉出售,就果断买了一包回来,今天就撸起了面包,很是好奇肉桂面包的味道,在肉桂卷里面加了红糖粉,觉得这样好健康些,肉桂粉和红糖都是很不错的食材哦,这面包肯定是营养美味又健康!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:225克 | 牛奶:120克 |
全蛋液:23克 | 细砂糖:18克 |
黄油:23克 | 酵母粉:3克 |
肉桂粉:4克 | 红糖粉:28克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | -- |
红糖肉桂面包卷的做法步骤
红糖肉桂面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、面包纸膜直径是9厘米。
2、卷面团的时候不要卷的太紧了,轻轻地卷起来即可,卷得过紧会导致发酵空间不够,中间的面团容易被挤出,所以建议卷的稍微松一点。