红糖小面包
红糖小面包是【啊呜511】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
整形超级快手，又香又软的一款小面包
咬一口有惊喜哦~~
配方可以做屋诺12连模一盘
做前请看小贴士
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：225克 | 低筋粉：25克 |
| 细砂糖：20克 | 盐：3克 |
| 耐高糖酵母：2·5克 | 奶粉：10克 |
| 水：145克 | 黄油：15克 |
红糖小面包的做法步骤
红糖小面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、请用冰水和面，注意控制液体（新粉吸水比较一般，液体量偏小，用其他面粉多半需要加液体的）
2、天气炎热请严格控制揉面时间，避免面团完成温度过高
3、面团口味比较淡，夹层也可以用肉松沙拉等做成咸口
4、酥粒做法
黄油30克
细砂糖30克
低筋面粉60克
奶粉5-10克
黄油切小块软化后放入容器
加入细砂糖，筛入面粉和奶粉
用手搓成粒状即可，剩下的冷冻保存随时可以取用
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：面包与红糖的做法