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蛋黄饼干

菜谱编号:229-761
蛋黄饼干是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄饼干”。
蛋黄饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蛋黄:2个鸡蛋:1个
低筋粉:90克细砂糖:40克

蛋黄饼干的做法步骤

  • 第一步:将蛋黄毛鸡蛋和细砂糖放入碗中,打发至浓稠,滴落的蛋液不会马上消失。
  • 第五步:酥酥脆脆的,童年的记忆。
  • 第二步:筛入鸡丁面粉,翻拌均匀。
  • 第三步:将中号的圆形裱花嘴装入裱花袋中,再装入面糊,挤入烤盘中。
  • 第四步:烤箱预热,160°,上下火,烤10--12分钟左右。
  • 蛋黄饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    请根据自己的烤箱调整温度和时间。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蛋黄

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